
Die DGF ist das Deutsche Netzwerk für die Wissenschaft und Technologie der Fette, Öle und Lipide. Sie bringt Fachleute aus Wissenschaft, Technik und Wirtschaft zusammen, um praktische und wissenschaftliche Forschungsarbeiten zu fördern, die Ausbildung zu verbessern sowie den Informationsaustausch zu erleichtern.Aktuelles:20.07.2010: Ein größeres Update gibt es auf der Webseite mit den Auszeichnungen der DGF. Ab sofort sind viele Bilder der Preisträger und die Begründung der Preisverleihung abrufbar.24.06.2010: Die DGF beabsichtigt, weitere geschulte Prüfergruppen für die Sensorik von Ölen und Fetten, insbesondere für natives Rapsöl, als DGF-Panel einzurichten. Personen, die Interesse an einer ehrenamtlichen Mitarbeit haben und bereit sind, sich einer entsprechenden Schulung zu unterziehen, werden um eine unverbindliche Interessensbekundung gebeten. Kontakt: Dr. Frank Amoneit, Tel 069/ 7917 549 amoneit@dgfett.de 23.06.2010: DGF-Rapsölmedaille 2010/2011 in Kooperation mit dem internationalen Gourmet-Journal "Der Feinschmecker" , Pressemitteilung dazu 08.03.2010: Abstracts des 3. Workshop "Fats and Oils as Renewable Feedstocks for the Chemical Industry" (.pdf, 2MB) 18.03.2010: DGF und Comicon: 2. Forum Fettchemie, 1.-2. Juni 2010, Hamburg, Deutschland 15.03.2010: 16th Proficiency Test 2010 for Fat Analysis announced 09.03.2010: Pressemitteilung - Mit Fett gegen den Herzinfarkt 22.02.2010: Die oils+fats, Internationale Fachmesse für die Herstellung und Weiterverarbeitung von Ölen und Fetten aus nachwachsenden Rohstoffen, findet künftig im Zwei-Jahres-Turnus statt. Termin der nächsten oils+fats ist der 5.-7. Oktober 2011. Weiterlesen... 16.01.2010: DGF Rapsölmedaillen 2009/2010 in Berlin verliehen 14.01.2010: Pressemitteilung: Wissenschaft belegt die Bedeutung von Milchfett 18.11.2009: DGF Standard Methods, Complimentary Download: Ester-bound 3-chloropropane-1,2-diol (3-MCPD esters) and glycidol (glycidyl esters), Determination in fats and oils by GC-MS 18.11.2009 DGF-Einheitsmethoden, kostenloser Download: Fettsäuregebundenes 3-Chlorpropan-1,2-diol (3-MCPD-Ester) und Glycidol (Glycidylester), Bestimmung in Fetten und Ölen durch GC-MS (Differenzmethode) 14.10.2009: Inhaltsverzeichnis der 14. Ergänzungslieferung der Einheitsmethoden verfügbar 21.09.2009: Abschluß-Pressemeldung oils+fats: oils+fats 2009 lief wie geschmiert - Besucherzahl mehr als verdoppelt 14.07.2009: DGF stellt Oil-Inspector vor, die neue Standard-Software zur Identifikation von Ölen und Fetten und deren Mischungen 09.07.2009: Neuauflage der DGF-Infomappe "DGF: Wissenschaft Technologie Information" Für betriebsinterne Sensorikprüfungenen sind spezielle Probiergläser mit Deckel zum Preis von 8 Euro zzgl MWSt. und Versand erhältlich. Bitte richten Sie Ihre Bestellung an: Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V., Postfach 90 04 40, 60444 Frankfurt Fax: 069/7917-564, Email: saritas@dgfett.de
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