Third "Young Investigators in Lipid Science" Meeting

[16.05.2019]

YI2018 17 early to mid career group leaders active in different aspects of lipid science in Germany, Switzerland and Austria met at the BASF campus in Duesseldorf, gave 20 min oral presentations on their research foci spanning topics from metabolic disease, cell biology of lipids, oxidation of food lipids and lipidomics to biocatalysis,cell factories and chemical engineering of processes based on microbial or plant lipid substrates for green chemistry.

The presentations enabled active and lively discussions and facilitated planning of future fruitful collaborations between biologists, chemists and engineers from academy and industry with an interest in lipid science and lipid technology.


Kaufmann Memorial Lecture 2018

[07.05.2018]

Kaufmann Memorial Dr. Kazuo Miyashita von der Hokkaido Universität (Japan) präsentiert die Kaufmann Memorial Lecture 2018 mit dem Titel "Fish Oil Oxidation: What is the Problem?" im Rahmen der AOCS Jahrestagung in Minneapolis/USA.

Die Kaufmann Memorial Lecture wird von der DGF in Erinnerung an den früheren Präsidenten und Gründer der ISF gesponsort.


2018 wurde bereits die 22. Kaufmann Memorial Lecture gehalten.

Der Rahmen ist jeweils die ISF Lectureship Series, inegriert in einer der großen Kongresse weltweit. 2018 ist die AOCS Gastgeberin für die ISF.



Analytik, Qualität und Produktsicherheit

[02.05.2018]

Die Mitglieder der Fachgruppe "Analytik, Qualität und Produktsicherheit“, die sich aus Vertretern der Hersteller, der Lebensmittelüberwachung, der Untersuchungslaboratorien sowie der Wissenschaft und Forschung zusammensetzt, haben sich am 25.04. in Paderborn getroffen.

Tagesordnungspunkte waren das FEI-Forschungsprojekt zu Mineralölkontaminationen in Speiseöl, trans-Fettsäuregehalte in Großverbraucherprodukten, die Überarbeitung der sensorischen Prüfkriterien von Speiseölen und -fetten sowie eine Überarbeitung der Stellungnahme zu den Leitsätzen für Speiseöle und Speisefett im Deutschen Lebensmittelbuch.

AK Native Öle und Olivenöl

[20.04.2018]

Die Mitglieder des Arbeitskreises native Öle und Olivenöl haben sich am 17.04. in Legau getroffen. Tagesordnung war:
- Überarbeitung der DGF-Methode C-II 1 (14) Sensorische Prüfung
- Erarbeitung neuer produktspezifischer Beschreibungen mit gemeinsamer Verkostung von diversen Kürbiskernölen.
- Diskussion der Bewertung der Prüfergebnisse und Testmethoden bei Speiseöl-Produkttests seitens div. NGO's
- Information über aktuellen Stand von FEI-Forschungsprojekt zu Mineralölkontaminationen in Speiseöl.

Im Anschluß der Sitzung konnten noch die Produktion der gastgebenden Firma besichtigt werden.

Workshop Olivenöl: Sensorik, Beurteilung, Analytik

[19.04.2018]

zur Feier des 20jährigen Jubiläums des Deutschen Olivenölpanels führt die DGF vom 15.-17. Januar 2019 in Nürnberg nochmals ihren beliebten Olivenölworkshop mit Praxisanteilen zur Sensorik durch.

Bitte markieren Sie bei Interesse den Termin in Ihren Kalender!

Die Teilnehmerzahl ist aus praktischen Gründen limitiert.

Vorstandssitzung

[19.04.2018]

Auf seiner turnusmäßigen Frühjahrssitzung in Berlin hat der DGF Vorstand gestern eine ganze Reihe zukunftsweisender Vorhaben auf den Weg gebracht.

Nicht nur die Veranstaltungen 2018/2019 wurden im Detail besprochen, sondern auch erste Weichen zur Vorbereitung der Euro Fed Lipid Tagung 2020 in Leipzig gestellt.

Auch über Personalien wurde gesprochen. Ein Wahlvorschlag für den Vorstand der Amtszeit 2019-2021 wurde entworfen und die Fachgruppenvorsitzenden der gleichen Amtszeit diskutiert. Vorschläge für künftige Auszeichnungen wurden ebenfalls erarbeitet.

Die nächste Vorstandssitzung findet am 29. November 2018 in Hamburg kurz vor der Mitgliederversammlung 2018 statt.

Membrane Lipids

[11.04.2018]

9-10 May 2019, Berlin, Germany

The aim of the conference is to gather scientists and students from all over the world who are interested in research of biochemistry, biophysics, molecular biology and cell biology of membrane lipids. The conference will be divided into 4 sections, namely:

1) Lipids of biological membranes (Chair Thomas Becker, University of Freiburg, Germany)
2) Lipids of artificial membranes (Chair Karl Lohner, University of Graz, Austria)
3) Enzymes of lipid metabolism in biological membranes (Chair Christine Lang, University of Technology and Organobalance, Berlin, Germany)
4) Membrane lipids in health and disease (Chair Ruth Birner-Grünberger, Medical University Graz, Austria)

Eight internationally well-known keynote speakers will be invited to give an overview of their field of research and to present their new data. Fourteen short oral presentations will be selected from the submitted abstracts. Moreover, two poster sessions will be held mainly for students to present their recent work. 2 x 250,- € Poster Awards will be provided by the journal "Progress in Lipid Research".

[Continue]

24th Ringtest 2018

[19.03.2018]

Interlaboratory comparison tests serve laboratories to check applied methods and to recognize systematic errors. They are a central part of every quality assurance system. The DGF herewith announces the 24th ringtest for fat analysis to be carried out in 2018.

32 parameters can be tested this year.

Information and Registration


Normannmedaille 2018

[21.12.2017]

Herr Prof. Arno Behr (Technische Universität Dortmund) hat heute der Verleihung der Normann-Medaille 2018 an ihn zugestimmt.

Die Zeremonie findet im Rahmen der 16. Euro Fed Lipid Tagung in Belfast statt (16.-19. September 2018).

Der Titel seines Plenarvortrages lautet:
Homogeneous Transition Metal Catalysis with Oleochemicals – Process Development from Laboratory to Miniplant Scale"


Neuer Vizepräsident

[16.11.2017]

Dierker Bei der DGF Jahrestagung 2017 in Hamburg wählten die Mitglieder Herrn Dr. Markus Dierker, BASF Personal Care and Nutrition GmbH, Düsseldorf

zum Vizepräsidenten für die verbleibende Amtszeit bis Dezember 2018.

Herr Dierker ist erreichbar unter
markus.dierker@basf.com