DGF-Rapsöl-Medaille 2018:

[17.07.2017]

Medaille Die DGF-Rapsöl-Medaille wird 2018 zum zwöften Mal von der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft für sensorisch einwandfreie native Rapsspeiseöle vergeben und ist damit das älteste Qualitätssiegel dieser Art.

Die DGF-Rapsölmedaille richtet sich auch an kleinere Hersteller, die damit eine preiswerte Möglichkeit erhalten, die Qualität ihres Produktes unabhängig überprüfen zu lassen.
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DGF-Continuing Education

[updated 23.06.2017]

3rd Course: “Crushing of Oil Seeds“ Munich, Germany, 13-14 September 2017
Held during Oils+Fats Exhibition

The DGF offers this course to newcomers, lateral entrants, but even old hands to transfer basic knowledge, but also to discuss new and actual topics with the participants and experts: As well as the fundamental current problems of daily oil mill operation will be discussed with the participants and solutions elaborated for practical usage - based on long year experience in engineering and operating oil mills. The course will have the character of a seminar – to pick up specific issues raised by the participants.
[Information and Registration]

Kontakt zur Schweiz gestärkt

[05.04.2017]

Mit zwei wegweisenden Entscheidungen hat der DGF Vorstand die Kontakte zur Schweiz weiter gestärkt. Für das ausscheidende Vorstandsmitglied Prof. M. Bockisch hat der Vorstand im Wege der Selbstergänzung bis zur nächsten Mitgliederversammlung Herrn Prof. Christian Wolfrum von der ETH Zürich berufen.

Gleichzeitig ernannte der Vorstand Herrn Prof. Peter Bütikofer von der Universität Bern zum stellvertretenden Vorsitzenden der Fachgruppe "Biowissenschaften"

Fat Analysis: 23th Proficiency Test 2017

[26.01.2017]

Interlaboratory comparison tests serve laboratories to check applied methods and to recognize systematic errors. They are a central part of every quality assurance system. The DGF herewith announces the 23th interlaboratory comparison test for fat analysis to be carried out in 2017.

32 parameters can be tested this year.

ONLINE REGISTRATION

DGF Jahrestagung 2017

[update 04.01.2017]

Hamburg, 09.-10. November 2017

Im Jahr 2017 findet die DGF Jahrestagung erstmalig in Hamburg statt.
Nach etlichen Jahren mit unverändertem Ort und Konzept war es an der Zeit, der Veranstaltung ein wenig frischen Wind zu gönnen.

Der neue Veranstaltungsort rückt die DGF Jahrestagung räumlich näher an die im Hamburger Raum zahlreich vertretene Industrie und Forschung heran. Wir würden uns freuen, wenn der Mut zur Veränderung mit steigenden Besucherzahlen belohnt werden würde!

Die DGF Jahrestagung wird sich auch künftig an ein deutschsprachiges Publikum wenden, allgemeinverständliche Vorträge präsentieren und den DGF Mitgliedern und Freunden reichlich Gelegenheit zum persönlichen Austausch bieten.


Mineralölkohlenwasserstoffe

[update 15.12.2016]

Die Fachgruppe Analytik, Qualität und Produktsicherheit hat eine neue Fassung ihrer Stellungnahme "Mineralölkohlenwasserstoffe in pflanzlichen Speiseölen und –fetten" veröffentlicht. Diese ersetzt alle früheren Stellungnahmen.

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