DGF Jahrestagung
-XIII. H.P. Kaufmann-Tage-

Heidelberg, 24.-25. November 2016

Die DGF Jahrestagung -XIII. H.P. Kaufmann-Tage- findet erneut im Europäischen Hof in Heidelberg statt.

Programm

[update 18.11.2016]

Wissenschaftliche Organisation: Bertrand Matthäus

Flyer herunterladen

Mittwoch 23. November 2016

10:00-14:00 Fachgruppensitzungen (gesonderte Einladung) 14:00-18:00 erweiterte Vorstandssitzung (gesonderte Einladung)

Donnerstag, 24. November 2016

09:00-12:00	<<<	Sitzung des DGF-Vorstandes (gesonderte Einladung)
13:00-13:45		Mitgliederversammlung
Moderation		Günther Daum
13:45-14:00		Eröffnung
14:00-14:30		Kaufmann-Preis 2016 Andreas J. Vorholt, TU Dortmund "Intensivierung homogenkatalysierter Reaktionen mit Fettstoffen"
14:30-15:15		Reiner Wittkowski, Bundesinstitut für Risikobewertung, Berlin "Glyphosat, Dioxin, Antibiotikaresistenzen - was ist wirklich gefährlich?"
15:15-15:50		Robert Kourist, Ruhr-Universität Bochum "Neue enzymatische Reaktionen"
15:50-16:20		Kaffeepause
Moderation		Uwe Bornscheuer
16:20-16:55		Peter Bütikofer, Universität Bern "Trypanosoma brucei: Ein alter Eukaryot liefert neue Erkenntnisse zur Biologie von Phospholipiden"
16:55-17:30		Benedict Johannes Purschke, BOKU, Wien "Eigenschaften und Gewinnung von Lipiden aus Speiseinsekten"
17:30-18:00		Birgit Rehlender, Stiftung Warentest, Berlin "Aktuelle Speiseöltests der Stiftung Warentest: Vom Einkauf bis zur Bewertung"
19:30		Gemeinsames Abendessen

Freitag, 25. November 2016

Moderation		Bertrand Matthäus
09:00-09:30	<<<	Marc Schlüter, Kahl GmbH & Co KG "Naturwachse: Eigenschaften und Einsatzgebiete"
09:30-10:00		Frank Pudel, Pilot Pflanzenöl Magdeburg "Rapsproteine – wo stehen wir?"
10:00-10:30		Kaffeepause
Moderation		Frank Pudel
10:30-11:00		Arne Pietsch, Fachhochschule Lübeck "Gasunterstützten Pressung – Prozesstechnik und Erkenntnisse in den letzten Jahrzehnten der Hochdruckforschung"
11:00-11:30		Marco Nestola, Axel Semrau GmbH, Sprockhövel "Einsatz der LC-GC-Kopplung im Bereich Fette und Öle - Von der Entwicklung bis zur Routine"
11:30-12:00		Jan Kuhlmann, SGS Germany GmbH, Hamburg "Ein Update zum Vorkommen und der Analytik von 3-MCPD und Glycidylderivaten in öl- und fetthaltigen Lebensmitteln"
12:00		Schlußwort

Heidelberg

[22.03.2016]

Autor Reinhard Wolf, Wikipedia	Die älteste schriftliche Erwähnung Heidelbergs stammt aus dem Jahr 1196. Es ist aber davon auszugehen, dass der Ort bereits im Laufe des 12. Jahrhunderts entstanden war. Zu jener Zeit war Heidelberg im Besitz des Bistums Worms. Im Jahr 1386 gründete Ruprecht I. die Universität Heidelberg als dritte Hochschule im Heiligen Römischen Reich (nach Prag und Wien). In der Altstadt befinden sich historische Gebäude der Universität Heidelberg. Eines der bedeutendsten ist die Universitätsbibliothek.
Das Heidelberger Schloss Heidelberg ist eine der berühmtesten Ruinen Deutschlands und das Wahrzeichen der Stadt. Das Bauwerk entstand ursprünglich als wehrhafte Burg an strategisch günstiger Lage oberhalb einer Verengung des Neckartals und wurde später zur prachtvollen Residenz der Kurfürsten von der Pfalz ausgebaut. Seit den Zerstörungen 1689 und 1693 im Pfälzischen Erbfolgekrieg wurde das Schloss nur teilweise restauriert. 1764 besiegelte ein weiterer Brand nach Blitzschlag das Los des damals gerade renovierten Schlosses. Es wurde aufgegeben und die Ruine als Steinbruch (Baumaterial) für das neue Schwetzinger Sommerschloss und später für die Heidelberger Bürger verwendet.	Autor: Pumuckel42, Wikipedia
Autor Peter Schmelzle, Wikipedia	Der offizielle Name der Heidelberger "Alten Brücke" ist "Karl-Theodor-Brücke". Sie gehört zu Deutschlands ältesten Brückenbauten und wurde 1248 erstmals urkundlich erwähnt. Es gab viele Vorgängerbauten aus Holz, die jedoch wiederholt durch Eisgang zerstört wurden. In ihrer heutigen Form wurde sie 1788 erbaut, jedoch gegen Ende des Zweiten Weltkrieges von der Wehrmacht gesprengt, um die vorrückenden alliierten Truppen aufzuhalten. Bereits 1947 war die Brücke vollständig rekonstruiert.

Veranstaltungsort

[22.03.2016]



Die Tagung findet statt im
Hotel Europäischer Hof
Friedrich-Ebert-Anlage 1
69117 Heidelberg
Tel.: 0049-6221-5150, Fax.: 0049-6221-515506
e-mail: reservations@europaeischerhof.com

Anfahrt

Anreise mit dem Flugzeug Vom Flughafen Frankfurt gibt es eine ICE-Bahnverbindung vom Fernbahnhof nach Mannheim, von dort weiter mit der S-Bahn.

Anreise mit der Bahn Der Bahnhof befindet sich ca. 15 Gehminuten vom Hotel, mit dem Taxi benötigen Sie ca. 5 Minuten
Oder Sie nutzen den öffentlichen Nahverkehr: Straßenbahnlinien 1, 5 (OEG) bzw. Buslinien 41, 42, 11, 33

Anreise mit dem Auto Von Norden kommend (A 5 Frankfurt-Basel) Von der A 5 am Heidelberger Kreuz auf die A 656 in Richtung Heidelberg. Am Ortseingang biegen Sie nach rechts ab. Die grüne Hotelroute B führt Sie entlang der Kurfürstenanlage, am Römerkreis vorbei. Ab dort ist das Hotel ausgeschildert

Von Süden kommend (A 5 Basel-Frankfurt) Von der A5 (Abfahrt Heidelberg/Schwetzingen) auf die B 535 Richtung Heidelberg. Am Ortseingang fahren Sie geradeaus. Die grüne Hotelroute B führt Sie entlang der Speyerer Straße am Römerkreis vorbei. Ab dort ist das Hotel ausgeschildert.

Unterkunft

[24.03.2016]

Ein Zimmerkontingent steht im Europäischen Hof bis zum 26.10. bereit:
Einzelzimmer: EUR 199/Nacht, Doppelzimmer zur Einzelnutzung: EUR 221/Nacht, Doppelzimmer: EUR 238/Nacht inklusive Frühstück.
Bitte nennen Sie bei Reservierung das Stichwort "DGF".

Alternative Hotelzimmer:
Das Exzellenz Hotel liegt fast gegenüber vom Europäischen Hof und ist in 5 Minuten fußläufig erreichbar. Das Doppelzimmer zur Einzelnutzung kostet 99 Euro.
Zimmer im Bayrischen Hof:
Dort wurden Doppelzimmer zur Einzelnutzung zum Preis von 95 Euro reserviert.

Online-Buchung Bayrischer Hof/ Exzellenzhotel

Freigabe des Kontingents am 23. 10.

Teilnahmegebühren

[02.06.2016]

Status	bis 28. Oktober 2016	nach 28. Oktober 2016
Teilnehmer	250 Euro	270 Euro
Begleitperson*	150 Euro	170 Euro

*keine Teilnahme am Vortragsprogramm

Im Preis enthalten sind das Abendessen und Pausengetränke. Nach Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung und eine Rechnung.

Bitte zahlen Sie den Rechnungsbetrag auf folgendes Konto:

Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V.
Konto 240 1230 00
Deutsche Bank AG, Frankfurt/ Main
BLZ 500 700 24

IBAN DE05 500 700 240 240 1230 00
SWIFT/ BIC DEUT DE DBFRA

Absagen

[26.07.2016]

Bei Stornierung der Anmeldung bis zum 28. Oktober 2016 werden 30 Euro für die Bearbeitung berechnet. Bei Rücknahme der Anmeldung zu einem späteren Zeitpunkt oder Nichtteilnahme wird der komplette Rechnungsbetrag fällig.

Ersatzteilnehmer können jederzeit ohne weitere Kosten benannt werden.

Sollte die Veranstaltung vom Veranstalter - aus welchen Gründen auch immer - abgesagt werden müssen, werden bereits gezahlte Gebühren in voller Höhe erstattet. Weitergehende Ansprüche an den Veranstalter sind ausgeschlossen.

Veranstalter

[31.03.2016]

Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (DGF) e.V.
Postfach 90 04 40
60444 Frankfurt/Main
Telefon: 0 69/79 17-533
Fax: 0 69/79 17-564
E-Mail: info@dgfett.de