Geschäftsstelle
Postfach
90 04 40, 60444 Frankfurt
Varrentrappstraße 40-42, 60486 Frankfurt
Telefon + 49 69 7917 529, -533
Fax + 49 69 7917 564
E-mail: info@dgfett.de
Geschäftsführer:
Dr. Frank
Amoneit
Assistenz: Sevim Saritas und Andrea
Wiesner
| Präsident: Vizepräsidentin: Schatzmeister: Prof.
Dr. Uwe Bornscheuer Prof.
Dr. Michael Bockisch | Gunter
Börner Prof. Dr.
Günther Daum Dr.
Hans-Jochen
Fiebig Prof.
Dr. Gerd Schmitz |
Analyse und QualitätssicherungDr. Hans-Jochen FiebigBundesinstitut für Ernährung und Lebensmittel Max Rubner Institut Piusallee 76, 48147 Münster Telefon:: +49-251-48167-17 Fax: +49-251-519275 hans-jochen.fiebig@mri.bund.de Dr. Christian Gertz Chemisches Untersuchungsamt Hagen Pappelstr. 1, 58099 Hagen Telefon: +49 2331/ 207 4726, Fax +49 2331/ 207 2454 christian.gertz@cua-hagen.de | BiowissenschaftenProf. Dr. Uwe BornscheuerUniversität Greifswald, Institut für Biochemie Felix-Hausdorf-Str. 4, 17487 Greifswald Telefon: +49 3834/ 86 4367, Fax +49 3834/ 86 80066 uwe.bornscheuer@uni-greifswald.de Prof. Dr. Günther Daum Technische Universität Graz, Institut für Biochemie Petersgasse 12/2, 8010 Graz, Österreich Telefon: +43/ 316 873 6462, Fax +43/ 316 873 6952 guenther.daum@tugraz.at Dr. Ulrich Schörken Cognis GmbH Henkelstr. 67, 40589 Düsseldorf Telefon:: +49/211/7940-5535 ulrich.schoerken@cognis.com | kaltgepreßte SpeiseöleDr. Bertrand MatthäusBundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel Max Rubner Institut Piusallee 68, 48147 Münster Telefon: +49-251-48167-14 Fax: +49-251-519275 bertrand.matthaus@mri.bund.de Dr. Ludger Brühl Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel Max Rubner Institut Piusallee 68, 48147 Münster Telefon: +49/251/48167-16 Fax +49/251/519275 ludger.bruehl@mri.bund.de |
Fette in Ernährung und GesundheitProf. Dr. med. Werner RichterInstitut für Fettstoffwechsel und Hämorheologie Blumenstr. 6, 86949 Windach Telefon: +49 8193/ 5389, Fax +49 8193/ 5398 ifh-richter@t-online.de Dr. Eckhard Flöter Unilever Research Olivier van Noortlaan 120, 3133 AT Vlaardingen, Niederlande Telefon: +31/10/ 4605094 Eckhard.Floter@unilever.com Prof.Dr.med. Gerd Schmitz Klinikum der Universität Regensburg, Institut für Klinische Chemie und Laboratoriumsmedizin, Franz-Josef-Strauß-Allee 11, 93042 Regensburg Telefon: +49/941/9446200, Fax: +49/941/9446202, gerd.schmitz@klinik.uni-regensburg.de |
Tierernährung und FuttermittelDr. Dirk DannenbergerForschungsinstitut für die Biologie Landwirtschaftlicher. Nutztiere Wilhelm-Stahl-Allee 2 18196 Dummerstorf Telefon: +49/38208/68884 Fax: +49/38208/68852 dannenberger@fbn-dummerstorf.de | Produkte und ProduktsicherheitDr. Ludger BrühlBundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel Max Rubner Institut Piusallee 68, 48147 Münster Telefon: +49/251/48167-16 Fax +49/251/519275 ludger.bruehl@mri.bund.de Mark Pauw Brökelmann & Co. Hafenstr. 83, 59067 Hamm Telefon:: +49/2381/949123, Fax +49/2381/949255 mark.pauw@broelio.de Michael Warburg Unilever Deutschland Dammtorwall 15, 20355 Hamburg Telefon: +49 40 3493 1184, Fax +49 40 3493 1922 michael.warburg@unilever.com | Lipide der MilchProf. Dr. Gerhard JahreisUniversität Jena, Institut für Ernährungswissenschaften Dornburger Str. 24, 07743 Jena Telefon:: +49/3641/949610, Fax: +49/3641/949612 gerhard.jahreis@uni-jena.de Dr. Hans-Arist Mehrens Molkerei Meggle Wasserburg GmbH & Co. KG Head BG Food Ingredients Megglestr. 6-12 83512 Wasserburg Telefon: +49 8071 73281, Fax +49 8071 7344 hans-arist.mehrens@meggle.de Prof. Dr. Jürgen Schrezenmeir |
Ölsaaten und pflanzliche RohstoffeDr. Amine AbbadiNorddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG Hohenlieth 24363 Holtsee Telefon: +49/4351/736164, Fax: +49/4351/736271 a.abbadi@npz.de Prof. Dr. Ivo Feußner Abteilung für Biochemie der Pflanze Albrecht-von-Haller-Institut für Pflanzenwissenschaften Georg-August Universität Goettingen Justus-von-Liebig-Weg 11 37077 Goettingen Telefon: +49-551-395743, Fax +49-551-395749 ifeussn@gwdg.de Prof. Dr. Wolfgang Friedt Lehrstuhl für Pflanzenzüchtung Institut für Pflanzenbau & Pflanzenzüchtung Heinrich-Buff-Ring 26-32, 35392 Gießen Telefon: +49 641/ 9937 420, Fax +49 641/ 9937 429 wolfgang.friedt@agrar.uni-giessen.de |
OleochemieProf. Dr. Mark Rüsch gen. KlaasFachhochschule Neubrandenburg, FB Technologie Brodaer Str. 2, 17033 Neubrandenburg Telefon: +49 395/5693-518, Fax +49 395/5693-549 ruesch.gen.klaas@fh-nb.de Prof. Dr. Jürgen O. Metzger Universität Oldenburg; Institut für reine und angewandte Chemie - Organische Chemie Carl-von-Ossietzky-Str. 9-11, 26129 Oldenburg Telefon: +49 441 798-3718, Fax +49 441 798-193718 juergen.metzger@uni-oldenburg.de | VerfahrenstechnikGunter BörnerÖHMI GmbH Berliner Chaussee 66, 39114 Magdeburg Telefon: +49 391/ 8507 151, Fax +49 391/ 8507 150 info@oehmi-engineering.de Dr. Thies Langmaack Bunge Europe Rathausmarkt 5, 20095 Hamburg thies.langmaack@bunge.com | Arbeitskreis "Technologie der industriellen Gewinnung und Verarbeitung von Speisefetten"Prof. Dr. Thomas WillnerHochschule für Angew. Wissenschaften Hamburg, FB Naturwissenschaftliche Technik Lohbrügger Kirchstr. 65, 21033 Hamburg Telefon:: +49/40/428756247, Fax +49 40 7600 547 thomas.willner@ls.haw-hamburg.de |
| 1936 bis 31.12.1968:
Prof. Dr. Dr. h.c. Dr. E.h. Hans Paul Kaufmann |   |
| 1.1.1969 bis
31.12.1970 Prof. Dr. Gustav Hopf |  |
| 1.1.1971 bis
31.12.1973 Dr. Josef Baltes |  |
| 1.1.1974 bis
31.12.1976 Prof. Dr. Artur Seher |  |
| 1.1.1977
bis 30.12.1978 Dr. Albert Heesch |  |
| 10.5.1979 bis
31.12.1982 Prof. Dr. Dr. h.c. mult. Eduard von Boguslawski |  |
| 1.1.1983 bis
31.12.1985 Prof. Dr. Dr. h.c. Bruno W. Werdelmann |  |
| 1.1.1986 bis
31.12.1988 Prof. Dr. Karl-Friedrich Gander |  |
| 1.1.1989 bis
31.12.1992 Prof. Dr. Dr. h.c. Gerhard Röbbelen |  |
| 1.1.1993 bis
31.12.1997 Prof. Dr. Wilfried Umbach |  |
| 1.1.1998 bis
31.12.2000 Prof. Dr. Friedrich Spener |  |
| 1.1.2001 bis
31.12.2006 Prof. Dr. Michael Bockisch |  |
| 1.1.2007 bis
31.12.2009 Prof. Dr. Uwe T. Bornscheuer |  |
| seit
1.1.2010 Dr. Klaus Schurz |  |